Showcooking de cazuelicas

Retransmisión en directo para aficionados a la cocina

  • El próximo lunes 9 de octubre a las 19:00h tendrá lugar un ShowCooking online en directo, muy especial con las cazuelicas de los establecimientos que obtuvieron los máximos galardones en 2022.
  • Los cocineros y cocinera de los tres establecimientos galardonados elaborarán desde la cocina del Bar La Huerta Ulzama (Calle Paulino Caballero, 15 de Pamplona) y se retransmitirá en directo desde el perfil de Instagram de @hostelerianavarra

Este será el horario:

19:00h | BRONCE | BAR LA BARRA DEL GOLOSO de Pamplona

Cazuelica: Balcalao.
Vino: Aroa Larrosa 2022

19:10h | PLATA | LA HUERTA DE CHICHA de Pamplona

Cazuelica: La corraliza de Chicha
Vino: Cepa por cepa 2022

19:20h | ORO | BAR ULZAMA de Pamplona

Cazuelica: Venado con castañas, salsa de foie, hongos y chocolate blanco
Vino: Txiki Garnacha Tinto 2021

Cazuelica de venado con castañas, salsa de foie, hongos y chocolate blanco

Venado con castañas, salsa de foie, hongos y chocolate blanco

Interior Bar La Huerta de Chicha

La corraliza de Chicha

Cazuelica de Balcalao

Balcalao

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