Retransmisión en directo para aficionados a la cocina
El lunes 6 de octubre a las 19:00 horas tendrá lugar un ShowCooking online en directo, muy especial con cazuelicas de establecimientos que obtuvieron galardones en 2024.
Los cocineros y cocineras de los tres establecimientos elaborarán su cazuelica desde la cocina del Bar Akari Gastroteka (Avenida Cataluña, 8 de Pamplona – Bº Lezkairu) y se retransmitirá en directo desde el perfil de Instagram de @hostelerianavarra
Orden de presentación:
BRONCE | HOTEL YOLDI de Pamplona
• Cazuelica: Cazeyoldi de conejo con verduras (apta para celíacos)
• Vino: Castillo Monjardín Chardonnay 2024
PLATA| CAMPING IRATXE de Ayegui
• Cazuelica: Pocha de Valdega con acelgas y manita de cerdo estilo abuela Dora
• Vino: Irache Rosado 2024
ORO | AKARI GASTROTEKA de Pamplona
• Cazuelica: Betizu (apta para celíacos)
• Vino: El Chaparral 2022
